Analyse de Fipronil
Le fipronil est une molécule phytosanitaire présentant des caractéristiques insecticide et acaricide. Elle fait partie de la famille des phénylpyrazoles. Le Firponil permet de lutter spécifiquement contre les puces, les tiques, les poux et les acariens.
Son usage est autorisé sur les animaux de compagnie mais est interdit dans les élévages avicoles du fait d'un fort risque de transfert vers l'oeuf.
Récemment, le RASFF (réseau d'alerte aux frontières) a rapporté des teneurs significativement supérieures à la réglemention dans plusieurs lots d'oeufs en provenance des Pays-Bas.
Pour rappel, la réglementation Européenne (CE) n°396/2005 fixe la valeur maximale (LMR) du Fipronil à 0,005 mg/kg pour les œufs.
Capinov est en mesure de réaliser rapidement cette analyse par GCMSMS et d'interpréter les résultats en terme de toxicité (calcul de l'ARfD)
ARfD : Acute Reference Dose ou dose de référence aigüe qui désigne la quantité maximale de substance active qui peut être ingérée par le consommateur pendant une courte période. Elle s'exprime en milligrammes de substance active par kilogramme de poids corporel. Elle est calculée à partir de la dose sans effet (DSE) et d'un facteur de sécurité (FS).
L' ARfD est fixée par la Commission Européenne.
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