NOUVELLES TENEURS MAXIMALES APPLICABLES AU 1ER JANVIER 2015
Le règlement (UE) N°488/2014 modifiant le règlement 1881/2006 fixe désormais des teneurs maximales en cadmium pour :
- les préparations pour nourrissons et préparations de suite(§ 3.2.19)
- les préparations à base de céréales et aliments pour bébés destinés aux nourrissons et enfants en bas âge (§ 3.2.20)
Ces teneurs maximales sont applicables à partir du 1er janvier 2015.
Le laboratoire CAPINOV est en mesure d’effectuer les analyses de cadmium sur ces matrices avec des LQ compatibles avecles seuils règlementaires.
Pour toutes informations, n'hésitez pas à nous contacter.
Ce même règlement fixe aussi des teneurs maximales en cadmium pour les « produits spécifiques à base de cacao et de chocolat » qui s’appliqueront à partir du 1er janvier 2019.