Composition chimique

Face aux nouvelles exigences des consommateurs et de la réglementation quant à l'aspect nutritionnel, Capinov développe ses compétences pour vous proposer les meilleures méthodes analytiques à des prix très compétitifs.

Les principaux constituants chimiques mais aussi les ingrédients et additifs peuvent être contrôlés avec précision par le laboratoire Capinov.

Notre offre
Capinov met à votre disposition un personnel hautement qualifié et attentif à vos besoins. Nous vous proposons ainsi des prestations complètes en analyse mais aussi en service.

• Analyses physiques : Eau, Activité de l'eau, pH, Densité, Granulométrie
• Protides : Protéines brutes, Acides aminés,  NPN, NCN, Collagène
• Glucides : Sucres, Amidon, Constituants pariétaux, Fibres alimentaires...
• Lipides : Matière grasse, Acides gras, Cholestérol, Indice d'iode, Indice de peroxyde...
• Eléments minéraux : Matière minérale, Macro-éléments, Oligo-éléments, Insolubles, Chlorures...
• Vitamines : Vitamines liposolubles et hydrosolubles, Bêta-carotène...
• Expertise et mise en place de plans de contrôle
  Capinov est un laboratoire accrédité Cofrac (programme 60) pour les analyses d'étiquetage réglementaire de vos produits (PLG, groupe 1, groupe 2...).Toutes nos analyses nutritionnelles sont réalisées selon des méthodes accréditées cofrac (programme 60).

Mots-clés : analyse nutritionnelle, composition, chimique, agroalimentaire, fourrage, céréales, petfood, infrarouge, valeur énergétique, étiquetage, acides gras, trans, protides, lipides, gluvides, vitamines, minéraux, trans, w3, w6, omega 3, omega 6

Nos points forts :

• Une offre complète à consulter dans notre catalogue
• Un personnel technique compétent et accessible pour des conseils personnalisés
• Une solide expérience dans le domaine agricole et agroalimentaire
• Des laboratoires organisés en pôles de compétence (Nutrition humaine, Nutrition animale…)

Nos reconnaissances :

• Accréditations COFRAC*
• Certification ISO 9001 : 2000
• Reconnaissance BPL*