Analyse de mycotoxines de stockage
Les mycotoxines de stockage sont les moisissures produites par différents champignons du genre aspergillus ou penicillium qui se développent une fois les cultures récoltées.
Ces mycotoxines se développent sous certaines conditions particulières de température et d'humidité.
Capinov propose l'analyse de ces mycotoxines:
- Aflatoxine: B1, B2, G1, G2
- Patuline
