Mépiquat

Le mepiquat est un régulateur de croissance utilisé pour limiter la taille des tiges et plantes. Bien que moins fréquent que le Chlorméquat sur les céréales en Europe, il est largement utilisé dans le monde. Sa surveillance est critique car ses résidus sont stables et strictement réglementés.

Pourquoi réaliser une analyse de Mépiquat ?

L’analyse du Mepiquat est indispensable pour :

La conformité réglementaire (LMR), pour vérifier que les produits végétaux ne dépassent pas les limites maximales de résidus (LMR) fixés par l’Europe.
La sécurité sanitaire : Le mepiquat est une substance dont la toxicité est surveillée. Le contrôle analytique garantit l’innocuité des denrées pour le consommateur final.
La détection de Fraude ou d’usage détourné. Son usage n’est pas autorisé sur toutes les cultures dans tous les pays. Sa présence peut indiquer une utilisation illégale ou une contamination croisée.
La validation “sans résidus” pour les labels Zéro Résidu de Pesticides ou l’agriculture biologique, l’absence de Mepiquat est un critère libératoire.

Dans quel contexte est-ce utile ?

Le dosage du Mepiquat est pertinent pour les filières suivantes :

Les céréales et paille, bien que moins utilisé que le chlorméquat, il peut être présent sur le blé, l’orge.., ou dans les pailles utilisées ensuite en élevage ou en culture de champignons.
Les champignons cultivés : Les champignons sont très sensibles à l’absorption du Mepiquat dans le substrat. C’est un point de contrôle critique pour cette filière.
Les fruits et légumes importés : certains fruits et légumes importés de pays tiers peuvent avoir été traités avec du Mepiquat pour réguler la croissance végétative.
L’alimentation infantile (Baby food) : comme tous les pesticides, les matières premières destinées aux bébés doivent respecter des seuils proches de zéro.
Produits transformés : le Mepiquat est très stable à la cuisson. Il se retrouve intégralement dans les produits finis.

Quelles réglementations sont applicables ?

L’analyse est encadrée par des textes européen précis :

Le règlement n° 396/2005, qui fixe les LMR pour le Mepiquat
Il y a également des contrôles renforcés aux frontières de l’UE qui ciblent parfois spécifiquement cette molécule sur certaines origines géographiques.

Comment est réalisée l’analyse chez Capinov ?

Le mepiquat est une molécule très polaire. Contrairement à la majorité des pesticides, il ne peut pas être extrait par une méthode standard multi-résidus. Il nécessite une méthode mono-résidu spécifique “Single Residue Method (SRM)”.

Tout d’abord l’échantillon est extrait avec du méthanol. Cette étape est optimisée pour solubiliser les molécules très polaires ne présentant pas d’affinité avec les solvants classiques.

L’extrait est ensuite purifié.

L’extrait est injecté dans un système de Chromatographie Liquide couplée à la Spectrométrie de Masse en Tandem (LC-MS/MS).

La chromatographie Liquide (LC) sépare le Mepiquat des interférences potentielles de la matrice.
La spectrométrie de Masse (MS/MS) identifie la molécule avec certitude grâce à sa masse moléculaire et ses fragments spécifiques et permet une quantification précise même à l’état de trace.

La valeur ajoutée de Capinov pour cette analyse

Expert dans l’analyse des contaminants, Capinov apporte des garanties uniques pour vos contrôles de Mepiquat :

Nous disposons d’une plateforme dédiée à cette famille de molécules complexes (Mepiquat, Chlorméquat, Glyphosate), garantissant une spécificité sans faille.
Nous proposons systématiquement le dosage simultané du Chlorméquat et du Mepiquat pour vous offrir un bilan “régulateurs” complet à un coût optimisé.
Nos limites de quantification (LQ) sont parmi les plus basses du marché, répondant aux exigences les plus strictes de l’alimentation infantile et de l’agriculture biologique.
Nos méthodes sont accréditées COFRAC activité essais (portée 1-1162 disponible sur www.cofrac.fr), vous assurant des résultats officiels, fiables et rendus dans des délais adaptés à vos impératifs logistiques.